Où nous trouver?

 

 

Le Cercle Saint Roch se trouve au 141 rue du Couvent, à 4020 Jupille.

Sur Mappy, vous trouverez facilement l'itinéraire. La salle y est indiquée avant le rond-point en venant de Liège. En fait, elle se situe 200 mètres après, sur votre gauche. Une fanfare avec pom-pom girls vous y accueillera!

ATTENTION! Pour vous garer, le parking du Cercle ne sera pas suffisant! En venant de Liège, au rond-point près de la petite église, il y a l'ancienne école des Acacias: un parking normalement interdit d'accès sera accessible (c'est comme ça à Liège...on brave les interdits!).

 

 

Notre carte!

 

Cartes des bières

Pils

Jupiler

 

Bières sauvages

gueuze Belle-Vue

gueuze Mort Subite

faro Lindemans

 

Bières fruitées

framboise extra Belle-Vue

Kriek extra Belle-Vue au fut

Pécheresse Lindemans

Grisette fruits des bois

 

Bières blanches

Hoegaarden grand cru

Blanche de Bruges

 

Bières brunes

Charles Quint rouge ruby

 

Bières rouges

Rodenbach

Duchesse de Bourgogne

 

Saisons

Moinette brune

 

Ales ambrées

Vieux Temps

Scotch Gordon

 

Bières trappistes

Orval

Rochefort

Chimay Rouge

 

Bières d'abbayes

Ramée ambrée

Val Dieu triple

Maredsous brune

Saint benoit brune

Leffe blonde

 

Bières d'enfer

Brigand

Duvel

 

Voies de la passion

Triple Karmeliet

Cuvée des trolls

Mac Chouffe brune

Merveilleuse de Chèvremont

 

 

 

coca-cola, coca-cola light, eaux pétillantes, limonade, jus d'orange

 

TOUT A 1,50 EUROS

Michael Jackson, The Beer Hunter!

Michael Jackson (à ne pas confondre avec le Roi de la Pop) est un célèbre écrivain anglais. Il a écrit de nombreux ouvrages sur le thème de l'alcool (bières, whiskies, etc...).

Connu sous le nom de Beer Hunter (chasseur de bière), en référence à une émission qu'il a animée en Grande Bretagne, cet homme fut le premier à écrire des livres sur la bière qui furent très répandus. Il a montré que la bière avait sa place dans la gastronomie au coté du vin. Il a mis en place le vocabulaire aujourd'hui utilisé pour décrire la bière et a transposé les techniques œnologiques à la bière. Enfin et surtout, il a défendu la place des bières de caractères et des microbrasseries face aux fausses pils industrielles.
Tout cela lui a valu, il y a dix ans, la reconnaissance des brasseurs du grand pays de la bière : il est alors devenu seul non brasseur à faire parti de la confédération belge des brasseurs.
Qu'on aime ou non que quelqu'un devienne si influent, que ses commentaires soient capables de faire vendre une nouvelle bière, que l'on soit d'accord avec ses critiques ou non, on lui doit tous un grand merci.

 

 

Les "Grandes Bières de Belgique" en est à sa quatrième édition (première en 1991). Le contenu de l'ouvrage s'est donc étoffé et amélioré au fil des années.

Michael Jackson y établit une classification des bières belges. Il nous fait découvrir les styles de bières, les brasseries, les bières et la fabrication. Il passe également en revue l'aspect historique des choses. Intéressant, instructif et passionnant!